Top Angebote

KILIMANJARO - 100% Arabica, Plantagenkaffee Das mit 5895 Metern Höhe höchste Bergmassiv Afrikas ist die Heimat unserer neuen SOnderedition. Die Kaffeebohnen werden auf der Machare Estate, einer der höchstgelegenen Farmen am Hang des Kilimanjaro angebaut. Die Plantage liegt unterhalb des Regenwaldes auf einer Höhe von 1350-1550 Metern ü.M.. Auf etwa 113 Hektar werden die Rohkaffeesorten Bourbon und Kent angebaut. 8 Hektar werden ausschließlich mit biologisch zertifiziertem Kaffee bewirtschaftet. Die Jungpflanzen werden in der farmeigenen Baumschule gezogen. Die ausgewachsenen Kaffeebäume genießen das kühle und gesunde Bergklima im Schatten rießiger Bäume. Man achtet sehr darauf, nur die vollreifen Früchte mit der Hand zu pflücken. Getrocknet werden sie ind er danften Sonne des Kilimanjaro. Die anfallende Pacht fließt direkt an benachbarte Dörfer, um den Aufbau von Schulen, kleinen Krankenhäusern und anderer benötigter Infrastruktur zu ermöglichen. Dieser sortenreine Arabica Kaffee hat ein vollmundiges, harmonisches Aroma. Unterstützt wird dies durch einen leicht würzigen Ansatz, gefolgt von einer leichten feinen Säure. Geröstet wird er in kleinen Chargen zu 5kg. Inhalt im wiederverschließbaren Beutel: 250g Mindestens haltbar bis: März 2022 Geschmack: harmonisch mild-mittel Anteile Kaffee: 100% Arabica Qualitätsstufe: sehr gut Cremabildung: gut

Mäder`s Kaffeereise 2021
bestehend aus:
200g Mexiko Maragogype (Königin der Kaffeebohnen)
250g San Cristobal
250g Nicaragua (Serie Der Kaffeebaron)
Gehen Sie auf eine ganz spezielle Genussreise in verschiedene Länder mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Je Röstung handelt es sich um sortenreine Plantagenkaffees mit 100% Arabica und aus biologischem Anbau.

Mindestens haltbar bis September 2022! Lieferung solange Vorrat reicht.