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Mäder entkoffeiniert (gemahlen) - 500g

Artikelnummer: 1307

Wir entkoffeinieren unseren Kaffee schonend auf natürliche Art und Weise.
Zuerst wird das Zellgewebe der Rohkaffeebohne gelockert. Dann werden die Rohkaffeebohnen im Wasserbad mit Quellkohlensäure angereichert und bei einer Temperatur bis 110° Grad erwärmt. Hierbei wird das Koffein entzogen.

Geschmack: mittelstark
Anteile Kaffee: ca. 80% Arabica/ca. 20% Robusta
Qualitätsstufe: sehr gut
Cremabildung: gut
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Beschreibung

Wir entkoffeinieren unseren Kaffee schonend auf natürliche Art und Weise.
Zuerst wird das Zellgewebe der Rohkaffeebohne gelockert. Dann werden die Rohkaffeebohnen im Wasserbad mit Quellkohlensäure angereichert und bei einer Temperatur bis 110° Grad erwärmt. Hierbei wird das Koffein entzogen.

Geschmack: mittelstark
Anteile Kaffee: ca. 80% Arabica/ca. 20% Robusta
Qualitätsstufe: sehr gut
Cremabildung: gut

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