Beschreibung
Zuerst wird das Zellgewebe der Rohkaffeebohne gelockert. Dann werden die Rohkaffeebohnen im Wasserbad mit Quellkohlensäure angereichert und bei einer Temperatur bis 110° Grad erwärmt. Hierbei wird das Koffein entzogen.
Dies garantiert ein echter Genuss für Kaffeeliebhaber, welche KOFFEINFREI trinken wollen.
Geschmack: mild-mittel
Kaffee: Arabica und Robusta Mischung
Qualitätsstufe: sehr gut
Cremabildung: gut nung:
Eignung: perfekt für einen Cafe Creme, gut geeignet für Milchmischgetränke, mässige Eignung für Espresso