Die Maragogype Bohne, auch Elefantenbohne genannt, gehört zu den größten Kaffeebohnen weltweit. Sie ist sozusagen die Königin der Kaffeebohnen und ca. 40% größer als eine herkömmliche Arabicabohne. Unsere Röstung ist ein reiner Plantagenkaffee, der so ökologisch wie möglich bewirtschaftet wird. Die Abfälle der Kaffeekirsche werden als Dünger wieder verwendet. Unsere Trommelröstung erfolgt über 19 Minuten, bei ca. 200 Grad, schonend und langsam. Dadurch erhalten Sie einen vollmundigen Geschmack mit Aromen von Kakao, Karamell und Cashew. Insgesamt ist diese Röstung sehr säurearm und mild. Das Produkt ist optimal für Cafe Creme, Milchkaffee und Cappuccino.
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